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Storys

Rezept: Pesto aus Radieschenblättern (Tipp der Woche)

Letzte Woche haben wir erfahren, wie viel Lebensmittel weggeworfen werden – und dass das ein großes Problem für die Umwelt und das Klima ist. Doch es geht auch anders. Hast du schon einmal daran gedacht, aus (vermeintlich) nicht essbaren Teilen von Lebensmitteln etwas Leckeres zuzubereiten und so deinen Biomüll zu reduzieren? Du wirst staunen, was alles essbar ist! Z.B. sind fast alle Blätter, die du an deinem Gemüse findest, essbar. In diesem Tipp der Woche lernst du ein leckeres, und dabei sehr einfaches Rezept kennen, das dir helfen wird, mehr von deinen Lebensmitteln zu verwerten. Pesto aus Radieschenblättern

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Nachhaltig den Frühling feiern

Der Frühling ist da und somit eine Zeit voller Feiertage und schöner Momente mit Familie und Freund:innen. Doch während wir feiern, kann der anstehende Osterkonsum leider eine Belastung für unsere Umwelt sein. Doch es gibt gute Nachrichten: Es gibt viele Möglichkeiten, den Frühling und Ostern nachhaltig zu gestalten, ohne viel zu ändern!

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Flusspferde/ Nilpferde (Fantastische Fakten)

Ein großer, massiger Körper. Eine Haut scheinbar ohne Haare und ein großer Kopf mit einem breiten Maul: Das sind Fluss- bzw. Nilpferde. In dieser Folge der Fantastischen Fakten erfährst du spannende Fakten über diese großen Tiere! Kleine Artenkunde Eigentlich heißen sie Flusspferde (Hippopotamus amphibius). Doch da das Flusspferd ursprünglich auch entlang des Nils vorkam, hat sich der Name Nilpferd im deutschsprachigen Raum stärker verbreitet.

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Lebensmittel retten: Foodsharing/Fairteiler (Tipp der Woche)

1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden weltweit jedes Jahr weggeworfen. In Deutschland sind es 18 Millionen Tonnen/Jahr. Die allermeisten davon sind noch essbar. In diesem Tipp der Woche stelle ich eine Initiative vor, die deutschlandweit Lebensmittel rettet – und berichte, wie DU mitmachen kannst. Eine unglaubliche Verschwendung Wir haben ein Problem: Es werden unglaublich viele Lebensmittel weggeworfen. Lebensmittel, die man in den meisten Fällen gut verwenden könnte. Das Wegwerfen von Lebensmitteln ist eine große Verschwendung von Ressourcen: Für den Anbau waren Wasser, Energie, Düngemittel, Arbeitszeit und Flächen erforderlich.

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„Es gibt 1000 Möglichkeiten, wie diese Aktion scheitern könnte.“ – Das war das Frühjahrstreffen des Redaktions- und Aktionsteams

Lese von den Highlights unseres Frühjahrstreffens in Berlin. Das Redaktions- und Aktionsteam der WWF Jugend teilt mit euch, die Erfahrungen, geplanten Projekte und Erlebnisse des Live-Treffens.

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Meine Challenge: 3 Monate ohne Konsum (Erfahrungsbericht)

Anfang Januar war es so weit: Ich wollte mit einer Challenge ins neue Jahr starten. 3 Monate ohne Konsum war mein Ziel. In dieser Story berichte ich euch von meinen Erfahrungen. Meine „Regeln“ In den Sozialen Medien gibt es die „Kauf-Nix-Challenge“. Die Teilnehmer:innen versuchen dabei meistens, ein Jahr lang ohne Konsum auszukommen. Dabei gibt es zwei „Joker“, also zwei Dinge die angeschafft werden dürfen. Second-Hand-Artikel werden bei dieser Challenge nicht auf die Joker angerechnet.

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Diese Pflanzen wachsen im April im Wald

Es ist sehr faszinierend die wechselnde Vegetation im Laufe der Jahreszeiten zu beobachten und der April bietet die perfekte Gelegenheit, um damit anzufangen! Bevor die Laubbäume den Lichtfluss auf den Boden wieder verringern, nutzen viele Pflanzen diesen lichtreichen Zeitraum um zu blühen. Diese Frühblüher machen den Wald nicht nur farbenfroh, sondern stellen für Bestäuber wie Bienen und Schmetterlingen eine frühe Nahrungsquelle dar. Welche schönen Pflanzen du derzeit beobachten kannst, erfährst du jetzt!

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